『みそ作り』 りすぐみ(3歳児)さんが初めて「みそ作り」をしました。 茹でた大豆をジップロックに入れ、優しく手で潰します。潰した大豆と塩と麹を混ぜて、小さな手で団子をつくり「おいしくな~れ~」とおまじないをかけ、空気を抜くために保存容器に投げ入れます。 冷暗所で保存し、3ヶ月位で食べられるように熟成します。 みんなが1つ年上の"きりんぐみさん"になる頃には、おいしい味噌の完成です。 給食のお味噌汁でいただきます。